漬物

私は幾つかの苦手な食材を除けば、
好き嫌いは殆ど無く、むしろ殆どの食材を
美味しく頂く事が出来ます。

ところが若い頃の私は何故か、
漬物が苦手でした。食材は何でも。
恐らくお酒が苦手な事と
関係があるのかもしれませんね。

そして、この歳になって突然、
漬物が美味しく感じるようになったのです。
今はもう、
漬物が無いと物足りなく感じるくらいです。

この歳になって、やっと大人になった、
という事なんでしょうかね(苦笑)
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